Top articles
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Cake pruneaux, raisins et miel...
Ingrédients : 8 pruneaux dénoyautés Une petite poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel liquide 6 cl de lait 138 g de farine + 2g pour fariner les fruits 100 g de sucre 87 g de beurre fondu 2 oeufs 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à...
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Gratin de cabillaud diététique...
Dans le même esprit que le couscous aux crevettes, j'essaye de faire des plats complets et équilibrés dont en voici une autre recette. Ayant repris le monde du travail je réalise des recettes rapides mais nutritives. Enfin je pense, je ne suis pas non...
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Mousse de fromage blanc aux pruneaux...
Tous mes péchés mignon réunis dans un dessert, les pruneaux secs, le fromage blanc et la cannelle!!! mmmmh j'ai tout mangé comme une grande car mon ami préfére les flans à la pommes déjà publiés ou les crèmes renversées aux chocolat qui vont venir. Tant...
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Carrés chocolatés....
Le voilà à la sortie du four!!! Il a quand même une belle couleur!! J'étais parti pour faire un fondant au chocolat mais je ne l'ai pas fait reposer au frigo une nuit comme l'indiqué Ellie sur son blog "Tambouille et Pistouille" :http://ellie.canalblog.com/archives/2007/07/15/5610242.html#...
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Crème des îles....
Une derniere petite recette fraîcheur car avec le froid qui arrive on as plutôt envie de manger chaud!!! Mais ces saveurs exotiques entretiennent l'évasion des vacances (même si moi je n'ai pas eu des vacances cette année, snifff!!!) Ingrédients pour...
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Le pot-au-feu selon ma grand mère....
Mon premier pot au feu et tout sous la directive des conseils de ma grand mère, ehhh bien pas mal pour un premier, le bouillon avait du goût, la viande était savoureuse. Le pot au feu n'as rien de compliqué en soi mais pour moi c'était une énigme, aujourd'hui...
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Gambas au thé vert et au Saké....
J'adore les gambas, j'espère vous raler avec cette recette. Ingrédients : 1 sachet de thé vert 225 ml d'eau 500 g de gambas 1cs de saké 1cc de curry Laisser infuser le thé vert 15 min dans l'eau. Dans une poele chaude mettre les gambas, le curry et le...
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Charlotte express poire-fromage blanc....
Je sors du travail et une envie d'un dessert bien frais pour midi, une Charlotte!!! Pourquoi pas?! Liste des ingrédients dans le frigo, une boîte de poires au sirop, du fromage blanc et du chocolat noir. OK c'est parti. Pas le temps de faire du chocolat...
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Courgettes rondes farcies au poivron....
Des courgettes et encore des courgettes eh oui c'est la saison!!!! Il me rester un poivron vert au frigo du coup j'ai fait une farce légère. Je m'excuse ma photo est trouble j'ai du bouger!!! Ingrédients : 2 courgettes rondes 1 poivron vert 1 steck haché...
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Cabillaud sauce citronnée et ses tagliatelles de courgettes....
Une recette qui fait du bien après toutes ses fêtes ses repas copieux.. Et qui nous réconcilie avec notre bonne conscience. Pour deux : 2 pavés de cabillaud 2 cougettes 1 citron Ciboulette 5-10 cl de crème liquide Ebly Mettre la crème 30 min au congél''....
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Trio gourmand ! ! !
Une envie de petites douceurs!!!! Mais pas de petits gâteaux sous la main, pas de panique un rouleau de pâte feuilleté et s'est parti.... Ingrédients : 1 rouleau de pâte toute prête 1cs de pâte à tartiner 4 demi abricots au sirop 1cc de rhum blanc 1 poignée...
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Miche chocolatée....MAP
Alors grande histoire avec cette recette que j'ai intitulé "miche" car c'était sensé être une brioche... ehh bien décéption car la texture fut celle ressemblant au pain. Bon déçue qu'à moitié car grillée pour le petit dèj c'était très bien aussi!! Pourtant...
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Saumon et son caramel d'ananas...
Je suis parti dans ce caramel d'ananas car j'avais la recette qui traînée et cela m'as piqué!!! je me suis dit pourquoi pas avec du saumon.. Et bien ce n'est pas mauvais. Une sauce sucrée, originale qui fait voyager, en cette fin d'été.... Je suis très...
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Gâteau chocolat au micro-ondes en 7 minutes TOP CHRONO
Révolutionnaire, non!!! ça fait des années que j'avais pas réaliser cette recette. Elle peut arranger la vie des mamans pressées qui n'ont pas le temps pour un goûter d'anniversaire ou pour un repas à l'improviste.... Vous pouvez diviser les quantités...
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Gâteaux de campagne
Voilà une recette qui me viens de mon grand gourmand de grand père maternel!! Et je n'en suis pas déçue. Cette recette est simple et vraiment délicieuse car à la cuisson se forme une belle croûte croustillante sur le dessus, c'est merveilleux!! Ingrédients...
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Tiraminectarines....
J'ai une folle envie de dessert en ce moment et cette recette est tirée de mes improvisations. Petites nectarines et petits biscuits cuillères.........Abracadabra.....Un dessert frais et onctueux, tout plein de gourmandise et de douceur comme on les aime....
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Escalope de poulet aux pommes, à la semoule et au curry!
Et oui j'ai repris le travail donc toujours des recettes ultra rapide mais un peu originale!!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 200 g de semoule 4 pommes Curry selon votre goût Sel Couper les escalopes et les pommes en morceaux. Dans...
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Délices de poulet paprikorange...
Une recette pleine de saveurs qui vient d'un blog culinaire malheureusement je ne me souviens plus lequel, je m'excuse pour la blogeuse quireconnaîtra sa recette, en tout cas on s'est régalé, c'est pour ça que je la post aujourd'hui. Pour quatre personnes...
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Mes ptits Pom'feuilles...
Un petit plaisir croustillant à la pomme dont mon copain et moi avons eu du mal a trouver leur petit nom. On as finalement opté pour le plus simple : " Pom'feuille" pour des feuilletés à la pomme quoi de plus logique!!! Ingrédients : 1 pomme golden 1...
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La tatin tartiflette !!
Hier il faisait tout gris et il pleuvait on aurai dit une soirée d'hiver donc j'ai décider de faire une tarte tatin façon tartiflette !! Une recette que vous trouverez sur Cuisine AZ. Contrairement à ce que je penser la recette n'est pas lourde!! Pour...
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Hamburgers sauce moutarde...
Comme indiqué dans cette rubrique, c'est sur le pousse donc honte à moi je n'ai pas fait mes pains mais promis je me rattraperai!!! Avec cette recette je voulais changer du traditionnel, oignon, tomates, salade comme garniture. Du coup j'ai préparer des...
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Poulet tomates-miel
J'adore le sucré salé! pour cette recette il vous faudra pour deux personnes : 4 morceaux de poulet une boîte de tomates pelées 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe de miel épices (cumin, cannelle, paprika...) sel, poivre, huile d'olive Dans une marmite...
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Poulet frais en robe fromagère...
J'ai adoré cette recette, car cette une sorte de salade de poulet bien fraîche et riche en goût!!! Ingrédients pour deux : 1 c.s. d'huile 2 blancs de poulet ciboulette 1 c.c. de curry en poudre 2 échalotes 50 g. d'emmental 125 g. de fromage blanc Sel,...
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La Mozzarella de Bufflone...
J'ai enfin goûté de la mozzarella de bufflonne mais s'était avant que l'on me tienne au courant des affaires de la région de Naples. De toute manière s'est mangé et déjà digéré et honnêtement s'est une vraie merveille, j'ai fais entièrement confiance...
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Lentilles sur lit de pommes de terre...
C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de "Paprikas" moi j'ai aimé mais mon copain a trouvé la recette trop séche car il n'y as pas de sauce!!! A vous de tester. Je vous mets les ingrédients car je ne retrouve plus le lien sur le blog de "Paprikas"....