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16 articles avec poissons - crustaces...

Saumon mariné au citron vert...

Saumon mariné au citron vert...

Pour 6 Personne(s) Ingrédients : 400 g de filet de saumon (sans peau et sans arêtes) 4 citrons verts 2 petits oignons blancs 5 cl d’huile d’olive Fleur de sel Lavez et séchez les citrons. Coupez-en deux en rondelles fines. Etalez-les dans un grand plat....

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Filets de cabillaud pochés au lait...

Filets de cabillaud pochés au lait...

Ingrédients : 2 filets de cabillaud 175 g de champignons de Paris 1/2 citron 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 échalote 25 cl de lait demi-écrémé 5 g de margarine 1 c. à soupe de persil sel et poivre J'avais envie de poisson, on en mange malheureusement...

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Saumon sur son lit de poireaux...

Saumon sur son lit de poireaux...

C'est Vendredi je fais Poisson!!! Un bon saumon sur son lit de poireaux!! Ce poisson est divin, j'en raffole!!! Sa petite chair rose et sa texture moelleuse, une recette toute simple et délicieuse!! Ingrédients : 1 pavé de saumon surgelès pr"alablement...

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Mousse minceur....

Mousse minceur....

2 pavés de cabillaud 1 blanc d'oeuf Piment en poudre estragon Mixer le cabillaud avec le blanc d'oeuf. Mettre une pincée de piment. Faire cuire 2-3 min au micro-onde si vous étes pressé mais ça séche un peu la préparation ou 30 min au four au bain marie....

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Gratin de cabillaud diététique...

Gratin de cabillaud diététique...

Dans le même esprit que le couscous aux crevettes, j'essaye de faire des plats complets et équilibrés dont en voici une autre recette. Ayant repris le monde du travail je réalise des recettes rapides mais nutritives. Enfin je pense, je ne suis pas non...

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