Escalope de poulet aux pommes, à la semoule et au curry!

Publié le par lorelei

Et oui j'ai repris le travail donc toujours des recettes ultra rapide mais un peu originale!!!

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet
200 g de semoule
4 pommes
Curry selon votre goût
Sel



Couper les escalopes et les pommes en morceaux.
Dans une poele anti adhésive chaude, mettre le poulet jusqu'à ce qu'il est de belles couleurs puis la pomme. Saupoudrer de curry. Sel.
Baisser le feu et cuire 10 min.
Pendant ce temps faire gonfler la semoule. Moi j'y ai mis aussi des épices comme paprika, cumin, curry, gingembre.

Servir la semoule et le poulet.
A accompagner d'une salade de légumes crus aussi.

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