Mes ptits Pom'feuilles...

Publié le par lorelei

Un petit plaisir croustillant à la pomme dont mon copain et moi avons eu du mal a trouver leur petit nom. On as finalement opté pour le plus simple : " Pom'feuille" pour des feuilletés à la pomme quoi de plus logique!!!
                                                               
Ingrédients :

1 pomme golden
1 pâte feuilletée
Cannelle
Sucre glace


Dérouler la pâte bien froide sur une plaque allant au four en gardant le papier cuisson.
Découper les arrondis de la pâte et faire 12 petits carrés de valeur égales.
Réserver les arrondis pour des douceurs supplémentaires : voir plus bas.
Préchauffer le four à 210°C.
Saupoudrer les carrés de cannelle.
Peler, épépiner la pomme et la couper en fines tranches.
Sur 6 d'entre eux poser des morceaux de pomme. Sur les six autres faire 3 entailles en diagonales.
Coller les rectangles garnis avec les rectangles entaillés à l'aide d'un peu d'eau pour coller les bords.
Saupoudrer-les de sucre glace.
Enfourner 15 min.

Dans le même temps avec les arrondis de la pâte restant :

1cc de pâte à tartiner chocolatée
Répartir sur les quatre morceaux et les rouler. Les faire cuire en même temps que les pom'feuilles.



Publié dans Desserts-Gourmandises

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biboun 22/07/2008 13:41

lol ce que tu as fais avec les restes je faisais pareil aussi !!!! miam !!!

mom 22/07/2008 12:04

ouahhhhh!!!!! ça m'a l'air trop bon!!!! bonne journée