Top articles
-
Poulet au Coca de Babette de Rozières....
Bonjour à toutes et à tous, Je reviens avec une recette toute pleine d'originalité que Babette de Rozières confectionne dans son restaurant parisien. Cette chef d'origine guadeloupéenne est pleine de fraîcheur je trouve, elle donne envie de cuisiner......
-
Des petits croissants feuilletés au Nutella....
Des petits bouchées comme je les aiment, tout en simplicité, car chez moi rien ne se jete tout se transforme.. Ici j'ai un reste de pâte feuilleté des endives façon tarte . Comme quoi des fois il n'y a pas forcément besoin de beaucoup d'ingrédients pour...
-
Vous avez dit Neutrogena Waves, oui oui je l'ai testé!!!
Le vendredi 3 avril je reçois un mail de Celine d'Over Blog pour me dire que j'ai été sélectionné dans le cadre d'une étude sur ce nouveau produit!!!! Alors il faut savoir que me suis plusieurs fois porté volontaire pour tester des produits mais c'est...
-
Crumble coco, saumon, choux de Bruxelles...
Facile et pas cher ce petit crumble!!! Alors on se régale et on se tait. Ingrédients par personne : 60 g de saumon 10-15 petits choux de bruxelles 2 tranches de bacon Pâte à crumble : 20 g de farine compléte 20 g de coco râpée 20 g de beurre ramolli Cuire...
-
Clafoutis de saumon au lait de coco et petits légumes...
J'ai été agréablement surprise par ses saveurs!! Vraiment original, le lait de coco apporte un goût particulier mais sans écoeurer. Pour 4 personnes : 2 paves de saumon 4 oeufs 25 cl de lait de coco 90 g de farine 20 g de beurre 100 g de petits pois surgelés...
-
Soufflé au camembert..
Ingrédients pour 6 personnes : 60 g de beurre 50 g de farine ½ l de lait noix de muscade 100 g de fromage blanc à 0% de MG 100 g de camembert bien ferme 80 g de gruyère râpé 4 jaunes d´œufs 6 blancs d´œufs beurre et chapelure pour les ramequins sel, poivre...
-
Samosas....au boeuf
La cuisson a four des samosas donne un croustillant sans être gras, avec des concombres, sauce au yaourt, c'est l'accord parfait!!! Le petit truc en plus, ils se congélent très bien plusieurs mois. Je m'excuse pour mon pliage catastrophique!! Mais ça...
-
Hachis parmentier minute....
Quoi de plus rapide que cette purée en 5 min au micro ondes!!!! Pour le hachis vous préparez votre viande avec tout ce qu'il faut selon votre goût. Pour les pommes de terre, vous les coupez en rondelles et vous les mettez dans un saladier aver 1CS d'eau....
-
Gâteau coco vanillé...
Je vous présente ici une énieme version du gateau au yaourt ( allez voir par là aussi) mais testée sans huile!! Pour cela j'ai mis un pot entier de lait au lieu d'un demi. Eh bien pas mauvais du tout!! Aromatisé de noix de coco râpée, de sucre vanillé...
-
Citrons confits minute...
En 10 minutes chrono!!!! Je me lance dans une tarte au yaourt qui nécessite des citrons confits mais la préparation demande beaucoup de temps, donc je recherche une recette pus rapide et quelle surprise 10 minutes!!!!! Préparer dans un récipient qui passe...
-
Gâteau léger au citron
Ingrédients : 2 œufs 60g de farine 75 g de sucre 40g de beurre fondu refroidi 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 pincée de bicarbonate 60 ml de jus de citron Préchauffez le four à 180°C Tamisez ensemble la farine, la levure, le sel et le...
-
Poelée de Tofu, une premiére!!
Le tofu j'en ai beaucoup entendu parler et je m'y suis lancée. Ehh bien j'ai été un peu déçu par son goût un peu fade, pourtant mon accompagnement était très bon!! C'est vraiment le goût du tofu que j'ai eu du mal à assimiler Cela doit être une question...
-
Créme de chou fleur, sirop balsamique!!
Pour 2 verrines ; 400 g de chou fleur 30 cl de lait demi-écrémé 5 cl de crème fraîche liquide 1/2 cube de bouillon de légumes 1 feuille de laurier Poivre 4 tranches de jambon ou bacon Pour le sirop : 30 cl de vinaigre balsamique 90 g de sucre semoule...
-
Aubergines farcies à la mexicaine...
Les aubergines c'est délicieux et sans conséquences alors on en profite!! Ici version mexicaine car on des haricots rouges. Ingrédients : 4 belles aubergines 200 g de boeuf haché 2 oeufs 200 g de chair de tomate 400 g de haricots rouges cuits 1 pincée...
-
Lasagnes poulet, champignons et carottes béchamel!!
Voilà des lasagnes à ma façon, la fin du mois est dure et en plus je suis en train de vider mon congélateur pour pouvoir le nettoyer correctement!! Donc avec fonds de placards et fonds de congélo ça vous donne des lasagnes façon ELo!! On y trouve des...
-
Chop Suey de poulet!!!
Me revoilà pour de petites recettes postées entre deux choses à faire, j'ai de moins en moins le temps de poster!! Je continue de cuisiner quand même mais entre les travaux, la famille et surtout le soleil!!!!!! On est ici en présence de ma recette préférée!!!...
-
Comme une envie de revenir à la cuisine...
Bonjour à toutes et à tous, Après deux ans ou presque d'absence j'ai de nouveau le temps de cuisiner... Mon problème un mauvais four et pas les sous pour en avoir un neuf pour l'instant. Je suis sur tout ce qui ce fait en ce moment : macarons, cupcakes......
-
Un "Bon appétit" international!!
Lors d'un article que j'ai publié sur le Chili con Carne ultra rapide, je voulais finir mon article en disant "bon appétit" en méxicain où je crois que l'on parle l'espagnol!! Et puis je me suis mise à rechercher comment le dire en toute les langues....
-
"Les carnets de Marie" : 40/140
Je viens de visiter un site "Les carnets de Marie" et j'ai vraiment eu un coup de coeur!! Dans l'un de ses articles, elle a répondu à une liste que le blog La Bouche pleine de Carotte lui avait proposé. J'ai trouvé cette liste très intéressante. Il suffit...
-
Gâteau façon brownie. Un délice, un régal!!!!
bon faut m'excuser je n'ai pas eu le temps de prendre des photos, mais je promet d'y remédier! Gâteau aux noix façon brownie Ingrédients : Brownie: 90 g de farine, 4 oeufs, 300 g sucre, 120 g de chocolat, 90 g de beurre, vanille (facultatif) et qq noix...
-
Poulet à l'italienne
Désolé pas d'image mais la recette est tellement simplissisme que j'aurai l'occasion d'en refaire!! Tout commence quand je regarde mon maigre congélateur : encore du poulet!! Bon courage, je sort mon livre de cuisine étudiante et la je vois une manière...
-
Aubergine et pois chiche à la libanaise...
Désolé je n'ai pas de photos car mon copain à fait une fausse manip' et m'as tout supprimé!!! La recette est délicieuse, j'adore les aubergines et les pois chiches, s'est un bon mariage.. Ingrédients pour un gros wok : 200 g de pois chiches en boîte 3...
-
Index des recettes au poulet...
Poulet en papilotte de pommes et de céleri... Poulet aux raisins.... Cuisses de pOulet aux pOmmes.... Parmentier de poulet aux champignons... pOulet Miel et ses petits pOivrons..... Gratin de poulet à la provençale!!! Délices de poulet paprikorange......
-
Actualités
Toutes mes excuses à ceux qui me lise réguliérement mais comme je vous l'ai dit précedemment (peut être) je fais partie de la fac du Mirail à Toulouse et la reprise des cours est enfin là donc plus le temps de poster ni de cuisiner beaucoup!!!! J'espére...
-
nouvelle table basse
ma nouvelle création, j'ai un tout petit appartement donc pas de place, et j'avais acheter une table basse trop grande. faute de moyen je ne pouvais pas en racheter une, du coup j'ai récupérer un petit touret, et voilà le résultat, il faut juste que pouffine...