Sablés parmesan, piment pour l'apéro!!

des petites choses à grignoter pour l'apéro qui fais en plus grande quantité peut faire une merveilleuse pâte à pizza.

Ingrédients pour 50 biscuits :

120 g de farine
50 g de parmesan
1cc de levure chimique
3 cl d'huil d'olive
1/2 cc de piment
thym


Mélanger la farine, la levure et une pincée de sel. Puis le piment.
L'huile, mélanger. Ajouter le parmesan, et très peu d'eau froide de manière à avoir une pâte à pain.
Moi j'ai fais des petites boules individuelles pas très grosse que j'ai aplati pour former des petits biscuits ou alors vous aplatisser la pâte sur 3mm et vous découper des petits cercle.

Enfourner, th 6 pendant 10-12min.

Saupoudrer de thym à la sortie.