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Un petit plaisir croustillant à la pomme dont mon copain et moi avons eu du mal a trouver leur petit nom. On as finalement opté pour le plus simple : " Pom'feuille" pour des feuilletés à la pomme quoi de plus logique!!!...

Ingrédients pour deux personnes : 2 tranches de gigot d'agneau 200g de carottes 1 oignon 2cs de concentré de tomate 1cs de curry (à varier selon votre goût) 3 branches de thym 1 feuille de laurier Emincer l'oignon. Peler et couper les carottes en rondelles. Couper...

Ma recette favorie, je vous la livre. C'est une des premières recettes que j'ai faite à mon copain et il avait été bluffé mais rien de plus simple à faire!! S'est encore une de mes recettes sucré-salé que j'aime tant!!!! Ingrédients  pour deux personnes : 250 g de blanc de...

Le voilà à la sortie du four!!! Il a quand même une belle couleur!! J'étais parti pour faire un fondant au chocolat mais je ne l'ai pas fait reposer au frigo une nuit comme l'indiqué Ellie sur son blog "Tambouille et Pistouille"...

Eh oui encore du sucré salé, je suis une adepte de cette nourriture!! Aujourd'hui des côtes de porc avec du miel et des morceaux d'ananas... Un petit délice. Ingrédients pour deux belles côtes de porc : 2 côtes de porc 1/2 ananas en morceaux 1CS de miel 1 oignon 25 g de...

La pachade est une spécialité auvergnate, c'est une sorte de crêpe épaisse que j'ai agrémenté de pruneaux!! Je l'ai présenté en ramequins car elle a accroché au fond de ma poele, et elle n'est pas sortie intacte!!! Pour alléger la recette j'ai enlevé la créme fraîche liquide. ...

Et oui j'ai repris le travail donc toujours des recettes ultra rapide mais un peu originale!!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 200 g de semoule 4 pommes Curry selon votre goût Sel Couper les escalopes et les pommes en morceaux. Dans une poele...

Pour quatre personnes : 250 g de pâtes au choix, moi j'ai pris des coquillettes 200 g d'épinard en branches frais ou en boîte 30 cl de lait demi-écrémé 25 g de maizena 10 cl de créme épaisse 50 g de gruyère rapé Sel, poivre, muscade Cuire les pâtes al dente. Cuire les...

Mon petit péché mignon pour deux personnes : 100 g de chocolat noir 2 oeufs 2 cs de lait 1 pincée de sucre glace Avec cette recette j'ai quand même remplie de grosses coupes à dessert!!! Le chocolat présenté ici, viens de "la chocolaterie de Larra", dans un village à côté de...

50 g de beurre demi-sel 100 g de flocons d'avoine 34 g de sucre roux 1cs de miel 1 banane Cannelle Dans une casserole faites fondre le beurre, le sucre et le miel. Dans un saladier écraser la banane en purée et y rajouter les flocons d'avoine. Mélanger puis verser le contenu de...

Et encore envie de couleur avec ce soleil!! La base de cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Natacha, http://mercredirose.canalblog.com/archives/p20-10.html "pavé de cabillaud en chapelure d'herbes fraîches". L'accompagnement est une impro car il me rester un poivron et des...

Et encore du quinoa!! C'est parce qu'il ne reste pas grand chose dans mes petits placards qu'ils va falloir que je reremplissent!! Mais on se décourage pas et on fait avec ce qui nous reste. Pour cette entrée nourrissant deux personnes, il me faut : 40 g de quinoa 75 g...

Ce dessert n'est pas mexicain mais il fût toute une histoire! Car à la base je voulais faire des crémeux au chocolat monter en mille feuille, mais échec total!! Du coup mon frère m'as donné cette idée (il est cuisto!) pour ne pas perdre tous les ingrédients. Vous reconnaissez ma vaisselle...

En apéro, j'ai fait du guacamole maison avec des tacos nature, des petites saucisses cocktails et de la moutarde, des piments macérés!! Cette photo vient du site www.heritagerecipes.com. Ingrédients pour un grand bol : 2 avocats 1 tomate Jus de citron sel, poivre Peler...

Je n'arrête pas de cuisiner en ce moment malgrè la chaleur et tout!! Heureusement je suis chanseuse j'ai la clim''!! Mais à ce rythme on va prendre de belles formes pour la plage.... Bon!! bien sur j'ai un problème avec ma photo, pour changer!! Je la met dès que possible! Ce petit cake...

Voilà une recette qui me viens de mon grand gourmand de grand père maternel!! Et je n'en suis pas déçue. Cette recette est simple et vraiment délicieuse car à la cuisson se forme une belle croûte croustillante sur le dessus, c'est merveilleux!! Ingrédients pour la valeur d'un moule...

 J'ai découvert le quinoa cela fait déjà un petit moment et je m'en régale toujours autant. Cette petite graine croque sous la dent et est une véritable source d'énergie. Je vous propose ici une manière simple de le préparer!! Avec une sauce rouge au poulet. La couleur orange de ma...

Ingrédients : 8 pruneaux dénoyautés Une petite poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel liquide 6 cl de lait 138 g de farine + 2g pour fariner les fruits 100 g de sucre 87 g de beurre fondu 2 oeufs 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 190°C. ...

J'adore les rouleaux de printemps, et en plus c'est très diététique. C'est la première fois que j'en fait et le pliage a été catastrophique au départ puis on prend le coup!!! Moi j'en ai fait un bon repas du soir léger après un repas de midi plutôt chargé. Aller on est partis,...

Mais quel est ce nom bizarre "Waterzoî" littéralement cela veut dire "eau qui bout". C'est une sorte de blanquette de volaille à la crème et aux légumes. Ingrédients pour 4 personnes :1 poulet à cuire 400 g de carottes 1 kg de poireaux Persil 2 tablettes de...