Clafoutis aux cerises...

Publié le par elo

Une petite recette vite faite et toujours délicieuse chaude ou froide!!!! Je l'ai faite il y un moment mais je n'ai pas eu le temps de la publier jusqu'à aujourd'hui.
En effet, les modalités d'examens à la fac ont été fixé, ce sont soit des partiels en septembre soit des dossiers à rendre, j'ai choisi cette dernière option du coup je passe plus de temps dans les bibliothèque le nez dans les bouquins que chez moi...
Enfin voilà de quoi vous régaler pour un dessert bien fruité!! on agrémente avec nos fruits préféres!!
ingrédients pour 6 personnes :
600 g de cerises
5 oeufs
20 cl de lait
15 cl de crème fraîche
1 noisette de beurre
5 cs de sucre
5 cs de farine
1/2 cc vanille

Beurrez un plat à gratin, disposez les cerises dénoyautées ou non, selon votre  convenance. Dans un saladier mélangez farine, oeufs, sucre, crème fraîche, lait, vanille.
Versez l'appareil sur les cerises, cuire 35 min à 170°C.


Publié dans Desserts-Gourmandises

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Vero 30/06/2009 19:02

hum, c'ets le dessert préféré de mon amoureux, il est temps que je m'y mette!!!