Mousse à la mangue...

Publié le par elo

Un dessert fruité et bien frais!!

Ingrédients :
2 mangues bien mûres

1/2 jus de citron

2 feuilles de gélatine
4 blanc d'oeufs

Du sucre édulcorant

























Plonger la gélatine dans de l'eau froide.
Broyer la pulpe des magues puis
ajouter le jus de citron
et le sucre.
Ajouter la gélatine et faire dissoudre.
Faire refroidir.
Monter les blancs en neige.
Mélanger délicatement les blancs et les mangues.
Réserver au frais.

Publié dans Desserts-Gourmandises

Commenter cet article

Clémence 25/03/2009 18:24

j'adore la mangue... Voilà une recette extra !