Gâteau au yaourt à la compote de pommes maison...

Publié le par elo

Le classique gâteau au yaourt, je dirai même un indémodable.
J'ai eu l'idée de le fourrer de compote de pommes, pour la simple et bonne raison que je me retrouve avec des kilos de compote de pommes que j'ai faite maison à la suite de quelques récupération de fruits!!!!
Donc je vous livre la recette, j'ai décidé de les faire en portions individuelles, cela m'as fait une bonnes quizaine de ces petites merveilles.





Ingrédients :
1 yaourt nature (garder le pot qui sert de mesure)
2 oeufs
1/2 pot de lait
1/2 pot d'huile
1 pots de sucre
3 pots de farine
1 sachet de levure
15 cc de compote de pommes


Mélanger tous les ingrédients sauf la compote. Si vous n'avez de moule en silicone je vous conseille de le chemiser pour ne pas que ça accroche!!
Verser deux cuilléres à soupes dans chaque moules, puis 1 cc de compote et récouvrir du reste de pâte.
Faites cuire environ 40-45  min à 150°C.
Laisser tiédir et servir froid, seul ou avec des confitures ou pourquoi pas de la compote!!!














Publié dans Desserts-Gourmandises

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Lisanka 16/03/2009 20:02

ça me tente bien!!!!!

elo 17/03/2009 00:23


La tentation s'est trop cruelle, il faut succomber!!Tu peux y aller...


Eva 16/03/2009 19:25

Ah la compote maison, y'a rien de meilleur :)
Bisous

elo 16/03/2009 19:51


J'adore quand elle encore tiède!!