Mercredi 11 février 2009
Et voilà il me rester des crêpes, et je me suis régaler à faire un petit dessert pour mon chéri...Voir la recette de la pâte à crêpes.

Ingrédients pour un millefeuille :

3 crêpes
8 carrés de chocolat noir
1 banane
1 carambar (facultatif)

Avec un emporte pièce découper trois cercles dans chaque crêpes.
Faire fondre votre chocolat avec un peu d'eau sur feu doux.
Découper la banane en rondelles fines.

En parallèle, pour la tuile de carambars :
Préchauffer votre four à 180°C.
Sur du papier cuisson, disposer le carambar inciser dans la longeur. Le mettre dans le four 10 min. A la sortie il faut que la tuile soit bien étaler et qu'elle est former des bulles. Réserver le temps du reste de la préparation.

Déposer un cercle de crêpe napper de chocolat dans votre assiette de service. Disposer trois rondelles de banane.


Et recommencer, il faut qu'il vous reste au moins trois cercle de crêpe et quelques rondelles de banane pour le reste de la déco. Si vous ne voulez pas faire la même déco vous pouvez le monter jusqu'à épuisement des ingrédients. 
 Pour les petits cigares sur le dessus, déposer le chocolat et le banane au départ du cercle et le rouler.















Ensuite avec un cercle j'ai fais une sorte de chapeau de clown. Si ça ne tiens pas vous pouvez le coller au chocolat.

Ensuite disposer la tuile de carambars, je pense qu'il manque un noisette de chantilly mais je n'en avais pas.
J'ai fais tenir la tuile avec un morceau de banane, je sais pas si vous le voyez sur la photo!!!

































Et voilà la dégustation...mmmmmmhhhhhhhhh!!! Vous aimez????


Par lorelei - Publié dans : Avec du chocolat....
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  • : elo
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  • : 03/11/1986
  • : toulouse sud ouest
  • : cuisine chocolat recettes dietétique gourmandises
  • : Définition selon moi : Cuisine : Stimuler nos papilles, camaieu de saveurs!!! Et un mot "plaisir". En tout cas j'essaye de regaler mon homme et ma famille...pour moi cuisiner est une preuve d'amour quotidienne...

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