La soupe au chou light...

Publié le par lorelei

Rien de plus light que cette soupe!!

Avec trois ingrédients je n'est pas était déçue, bien sûr ce n'est pas la soupe au chou de notre grand mère mais pour les plus gourmands on la saupoudre de gruyère et  on la garnie de pain, et on la fais gratiner au four!!!!!

Ma photo n'est pas top, je m'en excuse!!!!!

Ingrédients:
4 gousses d'ail
3 gros oignons
1 boîte de tomate pelées
1 grosse tête de chou
6 carottes
3 cubes de bouillon de volaille dégraissé
3 cubes de bouillon de boeuf dégraissé
1 branche de persil

Peler et couper les légumes en gros morceaux, et les couvrir d'eau, environ 2-3 litres. Saler, poivrer et mettre les cubes de bouillon. Faites bouillir pendant 10 min. Et cuire doucement jusqu'à ce que les légumes soit cuits.
Déguster à tout moment, vous pouvez même rajouter du céléri pour ceux qui aime.

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