Pommes de terre au roquefort....en chemise

Publié le par lorelei

Ingrédients :
8 pommes de terre
100g de roquefort
1oignon

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les pommes de terre et les envelopper de papier aluminium. Faites les cuire 50 min et plus si nécessaire au four.
Faire revenir l'oignon jusqu'à petite coloration.
Couper le roquefort en rondelles fines.
Couper les pommes de terre en deux et saler. Répartir le fromage et les oignons.
Servir chaud avec une petite mâche et des noix.

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Elo 01/11/2008 09:03

Hum ! Jamais essayé mais ça doit être très bon !