Gâteau pomme/coco....céréales

Un petit gâteau type barre de céréales!!! Je l'ai trouvé sur le site Palis des Lys que vous pouvez trouver dans mes blogs coup de coeur, je testé mais il faut que je l'améliore car mon ami la pas trouvé assez sucré!!! Personnellement je n'ai rien a dire, la texture est suprenante, c'est léger et très original!!!


Ingrédients :
1 yaourt nature
80 ml de farine compléte ou 5 céréales
120 ml de flocons d'avoine
2 cs de sucre ou 1cs d'édulcorant
1 pomme râpée
3cs de coco râpée
1/2 cc de levure chimique
1 oeuf

Tout mélanger et cuire 30 min à 165°C.

Mon copain l'as mangé avec du miel!!