Côtes de porc milanaises....

Publié le par lorelei

Ingrédients pour deux :
2 côtes de porc
1 jaune d'oeuf
1 bol de chapelure+parmesan
1 cs de moutarde


Badigeonner les côtes de moutarde et réserver au frais pendant 3 h mini.
Les passer dans le jaune battu, puis dans la chapelure.

Faire chauffer un peu d'huile et les cuire 5-6min sur chaque faces.
Servir avec des haricots verts et des pommes de terre vapeur.

Publié dans Les plats...

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Clarisse-15 ans (P'tite tOque) 20/09/2008 20:01

Mmmh, quelle bonne idée ! Ces côtes de pOrc ont l'air succulentes !
Bizzz